Făină de migdale extra fină pentru macarons

Faina de migdale decojite, extra fină: Ingredientul atat de important pentru macarons si de foarte mult ori atat de problematic, sau prea scump...

L-am cautat ani de zile si am testat tot ce se putea testa. Solutia cea mai buna, mai de incredere, mai cost-efficinet si pe care ne putem baza (adica sa scapam de "surprizele" comerciantilor sau importatorilor in care se schimba produsul, sau nu era in stoc, sau crestea pretul, sau era depozitata incorect si ajungea prea umeda etc) a fost sa gasim cel mai bun producator si sa ne importam propria faina de migdale, perfecta, pentru macarons perfecti.

Si pentru ca am fost si noi acolo, in punctul in care testam si ne chinuiam sa "ne iasa" macaronii si stim cat de importanta e faina de migdale, am decis sa o si comericalizam, pentru toti aceia care isi doresc sa pregateasca singuri acest desert minunat la ei acasa, insa se lovesc de problemele mai sus mentionate.

Toti macaronii nostri sunt produsi cu aceasta faina, o iubim, si abia asteptam sa o incercati si sa puteti linistiti sa exludeti din proces "problema" fainii de migdale.