Produse recomandate

Bucură-te de o textura perfectă de macarons și aromele noastre unice și inedite din colecțiile de sezon sau în ediție limitată.

Afișează tot
Echipa Delicii delicate - pasionați de arta de a crea macarons de înaltă calitate

Despre noi

În spatele brandului Petite Lala stau doi oameni pasionați: Cristina Mother-Baker Șoricel, obsedată de baking în special de macarons și Costin Sugar-Daddy Crețulescu, pasionat de business și de preparatele delicioase ale soției. Împreună au creat acest brand pentru a satisface dorința doamnei mai sus menționate de a oferi oamenilor macaron-ul perfect.

Citește povestea

Ce este un macaron?

  • Macarons cu Cocos - Alege combinația ta preferată de arome și culori

    Shell-ul

    Shell-ul, adică "biscuții" care împreună cu crema compun un macaron, trebuie să aibă o crustă fină și crocantă, asemanatoare unei coji de ou. Să nu uităm de piciorușe, care trebuie sa fie drepte, uniforme și de dimensiunea sell-ului.

  • Textura

    Odată ce muști din macaron, acesta trebuie să se topească în gură, să fie moale, aerat, ușor. Formula ideală a unui macarons este compusă dintr-un exterior fin și crocant și un interior delicat și usor de mestecat.

  • Forma

    Desi cea mai cunoscută formă a macarons-urilor este cea clasică, rotundă, aceștia pot avea o infinitate de forme: inima, stea, animale, personaje, diverse obiecte, macarons gigant în formă de tort sau chiar macarons 3D. Posibilitățile sunt infinite.

  • French vanilla buttercream macarons

    Aroma

    Umplutura este cea care face cu adevărat diferența. Aceasta poate fi realizată într-o varietate infinita de arome și trebuie să fie cremoasă și bogată, dar nu prea dulce, astfel încât să completeze perfect crusta fină și crocantă a macaronului.
Citește mai mult

Follow Petite Lala pe Instagram
Ajută-ne cu un review